यह एक अकेले व्यक्ति के दृष्टिकोण से प्रेरित एक सामूहिक निर्णय था, जिसने सपना देखा और उसे पूरा किया। जीआई-टैग किया गया बाक्सा नींबू आज मुंबई और देश के कई अन्य हिस्सों में एक सार्वभौमिक उत्पाद है, जिसका श्रेय आहोटा से 40 किलोमीटर दूर चराईमारी के उद्यमी मानस प्रतिम कलिता को जाता है।
इस परियोजना में उनके साथ 2019 से आहोटा के किसान बिष्णु नाथ, भृगु कलिता, मनोज दास, सनीराम टोप्पो, मानब दास, बीजू कुमार बरुआ, रघुनाथ दास, राजू रामचियारी, चंदन छेत्री आदि शामिल हैं।
उसके बाद, इन उद्यमशील युवाओं ने नीलाचल एग्रो प्रोड्यूसर्स कंपनी नाम से एक फार्मर्स प्रोड्यूसर कंपनी (एफपीसी) बनाई। विचार यह था कि साइट्रिक एसिड से भरपूर नींबू की किस्म को वैश्विक बाजारों में पहुंचाया जाए।
एफपीसी की सफलता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि कंपनी में फिलहाल 862 सदस्य हैं। कंपनी के एक निदेशक बिष्णु नाथ के अनुसार, आहोटा के आसपास 46 गांव हैं, जहां 3,691 किसानों द्वारा 7,780 बीघे क्षेत्र में नींबू की खेती की जाती है। नाथ ने असम वार्ता को बताया, क्षेत्र में 62,240 मीट्रिक टन नींबू का उत्पादन होता है। बड़ी किस्म की कीमत 5 रुपये प्रति पीस है, जबकि छोटी किस्म की कीमत 3.50 रुपये प्रति पीस है। अपने बेहतरीन क्षणों में से एक में, एफपीसी ने जुलाई 2022 में नींबू के 4,000 पीस लंदन भेजे। कंपनी सात समंदर पार इसी तरह की खेप के लिए अन्य खरीदारों के साथ चर्चा कर रही है। नाथ ने इस संवाददाता से कहा, इस किस्म के साथ समस्या यह है कि वे प्रकृति में खराब होने वाली हैं। आप इन्हें लंबे समय तक फ्रिज में नहीं रख सकते। दूसरी समस्या यह है कि हमारे किसान यह नहीं समझते हैं कि अन्य स्थानों पर आपूर्ति के लिए सही पीस का चयन कैसे किया जाए। उन्होंने कहा कि जैविक उर्वरक का उपयोग सही दिशा में एक कदम है, जो उनके एफपीसी ने उठाया है। कंपनी ने चेन्नई, पुणे और दिल्ली जैसे शहरों में कृषि प्रदर्शनियों में भी भाग लिया है।
आहोटा में किसान ध्रुब दास के घर के ठीक बगल में चार बीघे जमीन का एक टुकड़ा है, जिसका उपयोग विशेष रूप से नींबू उगाने के लिए किया जाता है। उन्होंने इस पत्रिका को बताया, मैंने इस सप्ताह 15,000 रुपये का नींबू बेचा। भले ही कीमत में उतार-चढ़ाव हो, हम अधिक उत्पादन करके भरपाई करते हैं।
क्षेत्र के एक अन्य किसान, मनोज दास ने असम वार्ता को बताया कि उनके नींबू के पौधे पांच साल पुराने हैं और उन्हें उम्मीद है कि वे अगले सात वर्षों तक उनसे गुणवत्तापूर्ण नींबू पैदा करेंगे, जिसके बाद उन्हें नए पौधे लगाने होंगे। उन्होंने कहा, एक अच्छा नींबू का पेड़ साल में 8,000 से 10,000 नींबू तक पैदा कर सकता है।
एफपीसी ने काफी प्रयोगों के बाद बाजार में नींबू का रस पेश करके एक मूल्यवर्धित पहल भी आगे बढ़ाई है। सही फॉर्मूले पर काम करते हुए, कंपनी ने असम में अपना नींबू का रस “असम लेमन जूस” ब्रांड नाम से पेश किया है। इसके तुरंत बाद, इसने अपने पोर्टफोलियो में स्टार फ्रूट जूस को शामिल किया। एफपीसी को नीति आयोग आकांक्षी जिला कार्यक्रम योजना द्वारा सहायता प्रदान की गई, जिसमें उन्हें प्रसंस्करण संयंत्र के लिए 15 लाख रुपये का अनुदान दिया गया।

बाक्सा जिला कृषि अधिकारी दुलाल चंद्र दास को उम्मीद है कि क्षेत्र के किसानों ने स्थानीय स्तर पर उत्पादित कृषि उत्पादों के मामले में मूल्यवर्धन करके आत्मनिर्भर बनने की दिशा में एक बड़ा कदम उठाया है।
जिला आयुक्त, बाक्सा, मैग्डालिना पार्टिन ने जूस को असम के सभी कोनों और राष्ट्रीय बाजार में ले जाने में एफपीसी को हरसंभव समर्थन देने का आश्वासन दिया है। उन्होंने कहा, नींबू प्रसंस्करण इकाई एक वर्ष में क्षेत्र के कुल उत्पादन का 12-13% (एक वर्ष में 0.6 मीट्रिक टन) प्रसंस्कृत कर सकती है। खेती का क्षेत्रफल बढ़ रहा है। अधिक प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना और वर्तमान प्रसंस्करण इकाई के बुनियादी ढांचे में वृद्धि से हमें अपने वांछित उद्देश्य को प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
एफपीसी के सीईओ मानस प्रतिम कलिता ने कहा कि उनका लक्ष्य असम नींबू को विभिन्न बाजारों में पेश करना था। उन्होंने कहा, विदेशों में बाजार लागत प्रतिस्पर्धात्मकता के संबंध में काफी चुनौतीपूर्ण है। लेकिन मुंबई जैसे महानगरीय शहर में हमें अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। हमने असम के नींबू को नियमित आधार पर मुंबई के बाजारों में भेजने के लिए बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण निदेशालय से रेफ्रिजरेटेड वैन का अनुरोध किया है। इसके अलावा, हम पूरे भारत और भूटान और नेपाल जैसे आसपास के देशों में अपने पैकेज्ड जूस की साल भर आपूर्ति की योजना बना रहे हैं।