वर्ष 2020, कोविड-19 के भारत में दस्तक से ठीक पहले। देश में तेजी से फलते-फूलते दूरसंचार क्षेत्र के पांच अनुभवी पेशेवर- राजदीप बोरा, निशात हुसैन, बैलाल गंगटे, मोहित नारू और दीपंकर घोषाल एक अनौपचारिक बैठक में विस्तार पर लगातार चर्चा कर रहे थे। वहीं, राजदीप और निशात काफी समय से स्पाइस बोर्ड के लोगों से जुड़कर मसाला उद्योग से मसालों की जानकारी हासिल कर रहे थे। मणिपुर के रहने वाले बैलाल अपने परिवार के साथ अपने राज्य में वाइल्ड टी (जंगली बूटी वाली चाय) के लिए एक विशेष परियोजना पर काम कर रहे थे। वास्तव में, इन खास चायों का उनके मूल समुदाय में पीढ़ियों से सेवन किया जाता रहा है और बड़ों के बीच इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता है। हालांकि, अज्ञात कारणों से इसका कभी भी व्यावसायीकरण नहीं किया गया था। देखते ही देखते इस बात पर सभी एकमत हो गए कि इस चाय को बाजार में उतारा जा सकता है। 2020 की उस बैठक ने डोंग वैली क्रिएशंस प्राइवेट लिमिटेड नामक एक स्टार्ट-अप का गठन किया।
उन सभी ने अपनी नौकरियों से इस्तीफा दे दिया और अपनी उद्यमशीलता की यात्रा शुरू कर दी। उन्होंने उत्पादन, सम्मिश्रण, भंडारण और पैकेजिंग के लिए गुवाहाटी के गड़चुक में 5000 वर्ग फुट के अत्याधुनिक विनिर्माण और पैकेजिंग सुविधा का निर्माण किया। उन्होंने जंगली बूटी वाली चाय के उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखला को सुव्यवस्थित किया, जिसे मणिपुर में 450 वर्ग किलोमीटर क्षेत्र के अंतर्गत कई गांवों से एकत्र किया गया था।
चीन में इस जंगली बूटी की चाय को अमरत्व के लिए औषधि या अमृत भी कहा जाता है। रॉबर्ट ब्रूस ने सिंगफो गांव में बीसा गाम के घर में इस तरह के पेय का स्वाद चखा था और फिर असम में चाय उगाने की क्षमता की घोषणा की (कैमेलिया साइनेंसिस वर. असमिका)। शोध के अनुसार, बागानों में उगाई जाने वाली चाय की तुलना में जंगली बूटी वाली चाय में अधिक एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व होते हैं। डोंग वैली ने इन सभी तथ्यों को लिया है और अंतिम उत्पाद बनाने के लिए इसकी संरचना में विभिन्न स्वादों के के लिए भूत जोलोकिया (भूत काली मिर्च), लकडोंग हल्दी, कार्बी अदरक, तुलसी, आदि जैसी जड़ी-बूटियों को जोड़ा है। इसके बाद उन्होंने ‘बियॉन्ड द ऑर्डिनरी’ शब्दों के साथ खेलकर “बियोंडरी” नाम से एक ब्रांड बनाया।
निशात कहते हैं, हमने इस प्रक्रिया में मणिपुर के आठ गांवों को शामिल किया है। इसने हमें इन आठ गांवों में बहुत से लोगों को कमाई के अवसर प्रदान करने की अनुमति दी है। इससे हमें काफी संतुष्टि मिलती है। उन्होंने कहा, हम असम, अरुणाचल प्रदेश, मेघालय और नगालैंड से कच्चा माल खरीदते हैं। हमने गुवाहाटी के गढ़चुक में अपने कारखाने में मोहल्ले के लोगों को रोजगार दिया है। हम गर्व से कह सकते हैं कि हमारे स्टार्ट-अप के माध्यम से 500 से अधिक परिवार अपनी आजीविका कमा रहे हैं। टी बैग भरने, पैकेजिंग, और अधिकांश अन्य नौकरियों का उपयोग जनशक्ति को जोड़कर किया जाता है। अगस्त में, हमारे पास विश्व बैंक की एक टीम थी, जिसने हमारी इकाई का दौरा किया। वे हमारी कार्यशैली और स्वच्छता से स्पष्ट रूप से संतुष्ट थे।
डोंग वैली के गुणवत्ता प्रबंधक अप्पू सैकिया, असम विश्वविद्यालय के पूर्व छात्र हैं और उन्होंने माइक्रोबायोलॉजी का अध्ययन किया है। वह खरीदे गए कच्चे माल की देखभाल करते हैं। वह कहते हैं, हमारी कंपनी के पास एक दृष्टि है। यह भारत के उत्तर पूर्व के विकास की ओर अग्रसर है।
कंपनी के महत्वपूर्ण ग्राहकों में से एक यूएस की डॉ और व्यवसायी पुरबिस राडिया हैं। जॉर्जिया के अटलांटा में स्थित, डॉक्टर अपने देश में एक ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से बियॉन्डरी बेचती है। असम वार्ता के साथ एक ईमेल चैट में, वह कहती है कि उसने एक पैकेट खरीदकर शुरुआत की और अपनी खरीदारी बढ़ा दी। जब बड़ी संख्या में लोगों ने इस चाय का स्वाद चखा, तो मुझे पता चला कि मैं इसे ऑनलाइन बेचना शुरू कर सकती हूं। उन्होंने कहा, हर महीने, मैं डोंग वैली से विभिन्न स्वादों में 40-50 किलोग्राम चाय खरीदती हूं। अमेरिका में उपभोक्ताओं ने इसे पसंद किया।
डोंग वैली चाय के एक अन्य नियमित उपभोक्ता गुवाहाटी स्थित मृणाल शर्मा हैं। वे कहते हैं, मैंने इस चाय का एक नमूना चखा। इसके स्वाद और औषधीय गुणों ने मुझे आकर्षित किया है। मैंने कुछ आयातकों को डोंग वैली क्रिएशंस से जोड़ा है। बी2बी और बी2सी के लिए ऑनलाइन उपलब्ध, डोंग वैली अपने अनूठे उत्पाद के साथ एक प्रतिस्पर्धी चाय बाजार खंड में प्रवेश करने में कामयाब रही है। हालांकि, उद्यमियों को पता है कि राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपने पंख फैलाने के लिए कुछ करना होगा। लेकिन वे कहते हैं कि वे इसके लिए प्रतिबद्ध हैं।
